Ketchup din Sfecla Rosie (Vegan si Gluten Free)

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Ketchup din Sfecla Rosie (Vegan si Gluten Free)

Ingrediente

  • 2 sfecle rosii gata coapte / fierte si curatate (cca 200 gr in total)
  • 1/2 ceapa mixata/rasa/tocata (eu nu am pus)
  • 1-2 catei de usturoi (eu nu am pus)
  • 1 lingurita de otet de mere
  • maxim 1 lingurita rasa de zahar sau miere
  • putin cimbrisor (timo) uscat
  • 1/4 de lingurita de scortisoara macinata
  • tabasco (e in reteta originala eu am pus o lingurita cu mustar iute)
  • sare

Mod de preparare

Am mixat in blender, mixer vertical sau ras pe razatoarea fina sfecla impreuna cu ceapa si usturoiul (daca alegeti sa puneti ceapa si usturoi, eu nu am pus) si am adagat restul ingredientelor. Le-am mai mixat o tura, eu am folosit mixerul vertical, si am lasat la rece.
Si reteta asta ca si cea de chiftelute din linte si cus cus este tot una publicata de Marco Bianchi. Eu am facut micile mele modificari.

eu am servit acest sos cu Chiftele din linte si cous cous si Maioneza din avocado.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici