Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / BBQ Sos

BBQ Sos

Name: BBQ Sos
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 5 l de sos; ceapa 500 gr; bacon 250 gr; vin rosu 250 ml; wachester sos 50 ml; soia sos 50 ml; tabasco 20 ml; otet din vin rosu 200 ml; vin rosu 1000 ml; tomato past 200 gr; zahar brun 750 gr; miere 75 gr; sare; piper

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

pentru 5 l de sos
ceapa 500 gr
bacon 250 gr
vin rosu 250 ml
wachester sos 50 ml
soia sos 50 ml
tabasco 20 ml
otet din vin rosu 200 ml
vin rosu 1000 ml
tomato past 200 gr
zahar brun 750 gr
miere 75 gr
sare
piper

Mod de preparare

Se caleste ceapa cu bacon cca 10 min. Apoi se adauga restul ingredientelor si apa. Se da la foc mediu cca 2,5 - 3 ore, apoi se mixeaza cu un blainder.

Se serveste cald cu coaste de porc, aripioare de pui, cotlete de berbecut. Stiu reteta suna ciudata, dar am incercat-o personal si este nemaipomenita.

Pofta buna!
Apropo, sunt bucatar!