Mancare de hribi

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Mancare de hribi

Ingrediente

  • (6 portii)
  • Hribi – 1 kg
  • Usturoi – 4 catei
  • Ceapa verde – 4 buc
  • Vin rosu – 50 ml
  • Unt – 25 g
  • Ulei – 1 lingurita
  • Cimbru uscat – ½ lingurita
  • Bulion de rosii – 300 ml
  • Zahar – ½ lingurita
  • Patrunjel proaspat tocat – ½ legatura
  • Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

Curata hribii, spala-i bine si taie-i bucati;
Toaca usturoiul si ceapa verde marunt;
Incinge uleiul si untul in vasul de aluminiu al lui Crock Pot 6 L Saute si adauga ciupercile, usturoiul, ceapa si cimbrul;
Soteaza-le putin impreuna si potriveste de sare si piper alb;
Stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca;
Adauga apoi bulionul si zaharul;
Ia vasul de pe foc si introdu-l in Crock Pot 6 L saute – seteaza timpul de 60 de min si programul “high”;
Cu 15 min inainte de incheierea programului potriveste de sare si piper daca mai este cazul;
Serveste cu mamaliguta si patrunjel proaspat tocat deasupra;
Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
2
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Pulpa de miel la cuptor
4
Parteneri
Cosulete de linte cu guacamole
Bucataras.RO

Cosulete de linte cu guacamole

Am gasit pe blogul Laurei Adamache aceasta reteta si sincer nu am rezistat tentatiei de a o incerca!Va asigur ca gustul este...

Cosulete de linte cu guacamole
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Drob de miel in foietaj
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj