Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot

Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot

Name: Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot
Prep time: 150 min
Cook time: 240 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 1/2 iepure, partea din spate; 1 lgt sare; 5 lg ulei de masline; 100 ml vin rosu; 1 lgt oregano; 1 lgt rozmarin; 1 ltg chilli; 1 lgt piper boabe negru; 6 fire de usturoi verde tocate

Portii

Timp pregatire

150 minute

Timp coacere

240 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 iepure, partea din spate
1 lgt sare
5 lg ulei de masline
100 ml vin rosu
1 lgt oregano
1 lgt rozmarin
1 ltg chilli
1 lgt piper boabe negru
6 fire de usturoi verde tocate

Mod de preparare

Speli carnea si o portionezi.
Adaugi toate condimentele si ierburile aromatice in uleiul de masline si omogenizezi pana cand se zdrobesc bine. Torni vinul si apoi pui carnea la marinat in acest sos pentru 2 ore, la rece.

Rastorni totul in vasul slow cooker-ului Crock-Pot, setezi modalitatea de gatire "high" , fixezi timpul la 4 ore si...gata! Astepti ca totul sa se gateasca incet, iar tu iti petreci timpul alaturi de cei dragi. Noi am fost in parc la alergat/jucat/plimbat si am profitat de vremea frumoasa de afara.

Cand am ajuns acasa am pregatit doar legumele si am savurat pranzul.