Costite aromate cu visine si ienibahar

Postat pe: 01-11-2018

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 50 ml apa

● a. pentru costite

● 1 kg costite de porc fragede, carnoase

● sare grunjoasa de Himalaya

● 2 lg ulei de floarea soarelui

● 20 de visine bine coapte

● 100 ml vin alb demisec

● 1/2 lgt cimbrisor

● 8 boabe de ienibahar

● 2 lgt miere

● b. pentru sosul de visine

● 25 de visine bine coapte

● 50 ml apa

● 1 lgt rasa de amidon alimentar

● 1 lgt zahar

● c. pentru garnitura din orez brun

● 1 cana orez brun

● 3 cani de apa

● sare

● 1/2 lgt ierburi de gradina uscate( patrunjel, marar, telina )

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

GĂTIRE

03h:30min

PORȚII

4 portii

Pui uleiul in wok si cand este bine incins arunci acolo costitele si le coci bine, cate 3-4 minute pe fiecare parte.

Intre timp scoti samburii visinelor si le blendezi bine de tot. Adaugi apa.
Cand costitele sunt gata torni vinul, iar dupa o jumatate de minut adaugi visinele si condimentele.

Lasi sa se intrepatrunda 3 minute si golesti totul in vasul CrockPot.

Acoperi cu capacul , setezi optiunea "High" si lasi aparatul sa isi faca treaba timp de 2 ore.
Cand timpul a expirat adaugi mierea, cate putina pe fiecare costita, mai pui 1 ora aparatul la lucru si incepi sa pregatesti orezul.

Il speli din 2-3 ape, adaugi apa si un strop de sare, apoi il lasi la fiert, la foc mic cca 30 de minute. Stingi focul , adaugi ierburile, acoperi cu un capac si uiti de el .

In ultimele 5 minute de preparare a costitelor prepari sosul astfel: scoti samburii de la visine, le blendezi, adaugi apa si zaharul si le pui la foc mic. Dupa ce a fiert 1 minut adaugi amidonul, amestecand energic cu un tel si lasi sa fiarba 1 minut.

Servesti totul imediat, alaturi de cei dragi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Costite aromate cu visine si ienibahar" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500