Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Slow Cooking / Clafoutis cu prune

Clafoutis cu prune

Name: Clafoutis cu prune
Prep time: 130 min
Cuisine: Romania
Ingredients: (8 portii); Prune – 200 g; Oua – 3 buc; Zahar – 50 g; Faina – 100 g; Lapte - 250 ml; Extract de vanilie – 1 lingurita; Unt - 20 g; Coaja rasa de lamaie – 1 lingurita; Un praf de sare

Timp pregatire

130 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(8 portii)
Prune – 200 g
Oua – 3 buc
Zahar – 50 g
Faina – 100 g
Lapte - 250 ml
Extract de vanilie – 1 lingurita
Unt - 20 g
Coaja rasa de lamaie – 1 lingurita
Un praf de sare

Mod de preparare

Pune hartie de copt in vasul de ceramica al Crock Pot-ului 4,7 L Digital;
Taie prunele cuburi si asaza-le in vasul de ceramica;
Cu ajutorul unui mixer, bate bine ouale intregi, cu praful de sare, adaugand treptat zaharul, coaja de lamaie si extractul de vanilie;
Adauga apoi laptele si incorporeaza si faina treptat – mixeaza in continuare cu mixerul pana vei obtine un aluat mai subtire, ca cel de clatite;
Toarta compozitia peste prune, pune capacul si seteaza Crock Pot 4,7 L Digital pe timpul de 1:30 min si modul de gatire “high”;
Dupa terminarea timpului de gatit, mai lasa-l cca 15 min pe functia “keep warm” sau “low”;
Scoate prajitura din Crock Pot si las-o sa se raceasca;
Pudreaza zahar pe deasupra si serveste-o cu placere !
Pofta buna !