Cartofi si mere gratinate la slow cooker Crock Pot

Postat pe: 10-10-2021
(0)

Ingrediente

Cartofi albi 2 bucăți,
Cartofi mov, 4 bucăți,
Mere 4 bucăți,
Ceapă galbenă 1 bucată,
Lămâie 1 bucată,
Zahăr brun 1 lingură,
Unt cca. 50 g,
Parmesan cca. 100 g,
Vin alb demisec cca. 200 ml,
Bacon cca. 50 g,
Smântână de gătit cca. 250 ml,
Sare Himalaya 1 lingură,
Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
Cimbru uscat 1 linguriță.

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
Timp gatire

GĂTIRE

01h:30min
Numar portii

PORȚII

4 portii
Se pornește aparatul minunat de gătit slow cooker Crock Pot, în cazul meu pe programul Low, 30 de minute pentru ca vasul să se încingă.
Cartofii, merele și ceapa se curăță, apoi se feliază.
Merele se pun într-un vas puțin adânc, se adaugă zeama de lămâie și zahărul, apoi se lasă la odihnit.
După ce s-a încins vasul se adaugă untul și ceapa feliată, se lasă la gătit HIGH, cca. 30 minute, fără capac, până ce se rumenește ceapa.
Sau mai rapid rumeniți ceapa într-o tigaie la foc rapid și apoi se adaugă în vas-ul aparatului de gătit slow.
Se așează intercalat felii de cartofi albi, mov și mere.
Smântâna de gătit se amestecă cu sarea, piperul cimbrul, vinul și 50 g parmesan, apoi se răstoarnă peste amestecul de cartofi, mere și ceapă.
Se setează aparatul de gătit, la modulul HIGH pentru cca. 60 minute, din când în când se ridică capacul și se șterge de aburii formați.
Între timp se toacă mărunt baconul și se rumenește puțin într-o tigaie.
Baconul rumenit se amestecă cu restul de parmesan, apoi se împrăștie peste cartofii și merele gătite. Se lasă la gătit încă 30 minute, fără capac, cât să se împrietenească gusturile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cartofi si mere gratinate la slow cooker Crock Pot" nu uita sa ii faci un review.

Alte rețete de la panacris

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cartofi si mere gratinate la slow cooker Crock Pot