Salata Picanta din Dovlecei

Complexitate
redusa
Salata Picanta din Dovlecei

Ingrediente

  • -2- 3 dovlecei potriviti
  • -1 lingurita vegeta, pregatita in casa
  • -3- 4 catei de usturoi, trecuti prin presa
  • -1 lingurita sare
  • -piper, proaspat macinat
  • -maioneza, dupa gust

Mod de preparare

Spalati dovleceii. Taiati ambele capete, apoi curatati de coaja cu un cutit de curatat legume.
Taiati dovlecelul in jumatati, pe lungime si cu o lingura sau un cutit de pepene, scoateti semintele si indepartati capetele curbate.

Taiati jumatatile de dovlecel, tot pe lungime, intai in felii, apoi in fasii de marime egala, cat vreti sa fie cubuletele. Aliniati fasiile si taiati-le transversal, la intervale regulate pentru a crea cubulete.

Puneti-le la fiert in apa clocotita cu vegeta de casa pentru circa 15 min sau pana ce sunt moi si dovlecelul fiert, scurgeti, lasati la racit si pasati.

Adaugati usturoiul frecat cu sare, piperul, maioneza si omogenizati bine.
Dati la frigider pentru 2- 3 ore.
Serviti simplu sau pe felii de paine prajita, dar merge foarte bine langa chiftele reci si rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Cuib de viespi
1
Dulciuri

Cuib de viespi

Cuib de viespi
Savarine cu frisca
2
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Gogosi a la Sidy
3
Dulciuri

Gogosi a la Sidy

Gogosi a la Sidy
Lasagne
4
Paste

Lasagne

Lasagne
Prajitura cu nuca si crema de budinca
5
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Parteneri
Prajitura cu nuca de cocos
Bucataras.RO

Prajitura cu nuca de cocos

"Retete de Pasti"

Prajitura cu nuca de cocos
Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta