Salata Libaneza Tabbouleh

Postat pe: 17-06-2015

(0)

Reteta de
admin (483)

Ingrediente

● (2-3 portii)

● Cous cous – 120 g – 150 g

● Apa fierbinte – 300 ml – 330 ml

● Zeama de la 2 lamai (sau lime)

● Ulei de masline – 60 ml

● Ceapa rosie (potrivita) – 4 buc

● Menta proaspata – cca 15 frunze – 20 frunze

● Patrunjel – 4 legaturi

● Rosii – 4-5 buc

● Castravete – 1 buc

● Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:10min

Puneti apa fierbinte peste cous cous, adaugati sare, jumatate din cantitatea de zeama de lamaie, jumatate din cantitatea de ulei de masline, amestecati si lasati sa stea la temperatura camerei pentru cca o ora;
Tocati ceapa rosie si rosiile cubulete mici;
Scoateti miezul castravetelui, si fara sa il decojiti, tocati-l cubulete potrivite;
Tocati menta si patrunjelul (nu foarte marunt);
Asezonati cu sare si piper si amestecati toate ingredientele (inclusiv cous cous-ul) intr-un bol incapator;
Lasati la rece pentru cateva ore (aromele se amesteca mult mai bine) si serviti cu placere;
Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata Libaneza Tabbouleh" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa