Salata Greceasca de Varza Alba

Complexitate
redusa
Salata Greceasca de Varza Alba

Ingrediente

  • -varza alba (circa 400 g)
  • -400 ml smantana slaba sau 200 ml smantana + 200 ml iaurt gras, gros
  • -2 catei de usturoi mari, zdrobiti
  • -1 legatura de marar verde, tocat marunt
  • -sare
  • -piper alb, proaspat macinat

Mod de preparare

Tocati varza fideluta, presarati-o cu putina sare, amestecati-o bine si lasati-o sa stea 10 min.
Stoarceti-o de zeama.

Amestecati smantana (sau smantana + iaurtul) cu usturoiul, mararul, sarea, piperul si omogenizati foarte bine.

Inglobati varza tocata si stoarsa si dati la rece pentru cel putin 1 ora, sa se patrunda aromele, inainte de a fi servita.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie