Ingrediente
● 500 gr vinete coapte (am folosit congelate) |
● 200 gr iaurt cremos |
● 2 catei de usturoi |
● tocati marunt |
● sare |
● piper |
● nuci sfaramate |
Mod de preparare
Boranis e un fel de salata iraniana, pe baza de iaurt, care se foloseste ca acompaniament la gratare, dar se poate manca si numai cu lipii. Sunt mai multe feluri de boranis, astazi va arat varianta cu vinete. Se poate face si cu vinete prajite, dar fiindca am avut vinete la congelator si prefer varianta cu calorii mai putine am facut-o pe aceasta. Chiar daca vreti sa prajiti vinetele sa o faceti la cuptor si vor absoarbe mai putin ulei.
Se toc vinetele marunt.
Se amesteca impreuna cu iaurtul, usturoiul.
Se potriveste de gust cu sare si piper.
Se presare deasupra nucile sfaramate. Sa nu le omiteti, ca ii dau un gust aparte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata de Vinete cu Iaurt (Borani Bademjan)" nu uita sa ii faci un review.
Se toc vinetele marunt.
Se amesteca impreuna cu iaurtul, usturoiul.
Se potriveste de gust cu sare si piper.
Se presare deasupra nucile sfaramate. Sa nu le omiteti, ca ii dau un gust aparte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata de Vinete cu Iaurt (Borani Bademjan)" nu uita sa ii faci un review.
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Ratatouille la slow cooker Crock Pot
Branza proaspata de vaci la slow cooker Crock Pot
Fasole cu carnati afumati la slow cooker Crock Pot
Varza cu ciolan afumat la slow cooker Crock Pot
Chilli con carne la slow cooker Crock Pot
Medalion de vitel cu pleurotus si baby morcov la slow cooker Crock Pot
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany