Salata de vinete cu ardei copti

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Salata de vinete cu ardei copti

Ingrediente

  • 4 vinete mici
  • 3-4 ardei capia sau grasi
  • cateva linguri cu ulei de masline
  • 1-2 catei de usturoi
  • o lingurita cu nucsoara
  • sare si piper dupa gust
  • optional: cateva frunzulite de busuioc verde

Mod de preparare

Se coc vinetele si ardeii, uniform.

Se curata de coaja si se lasa sa se scurga de zeama, intr-o sita.

Vinetele se toaca fin (cu cutitul), iar ardeii se taie in cuburi mici.

Se asaza totul intr-un bol si se adauga uleiul si usturoiul maruntit.

Se condimenteaza, dupa gust, cu nucsoara, sare si piper.

Se presara busuiocul proaspat si se omogenizeaza.

Se serveste cu felii de paine proaspata sau coapta!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Cu Crema De Ness
1
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Prajitura cu nuca si crema de budinca
2
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
3
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Pulpa de miel la cuptor
5
Parteneri
Tort cu capsuni fara lapte
Bucataras.RO

Tort cu capsuni fara lapte

Am pregatit si eu tortulet pentru mine si impart cu voi daca va face placere,am facut un pandispan foarte bun si simplu,doar...

Tort cu capsuni fara lapte
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel