Salata de naut

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
medie
Salata de naut

Ingrediente

  • 300 gr naut fiert
  • 3 rosii
  • 100 gr masline fara samburi
  • 4 ardei grasi rosii copti
  • 1 legatura patrujel verde
  • 4 linguri ulei masline
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingurita mustar
  • 2 cepe rosii
  • sare
  • piper
  • zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

Rosiile le feliem mai subtire, ceapa rosie o taiem rondele si o stropim cu putina zeama de lamaie, maslinele le feliem si nautul fiert prospat il lasam la racit (poti folosi naut din conserva).

Ardeii rosii se coc, se lasa cu putina sare, apoi ii curatam de coaja si samburi. Frunzele de patrujel le tocam marunt. Le asezam toate intr-un bol toate legumele si apoi facem dressingul din mustar, usturoiul pisat, ulei si zeama de lamaie. Le amestecam bine si potrivim salata de sare si piper. O putem servi cu orice mancare sau pur si simplu ca atare. Eu o fac de cate ori pot si cam des. Se vede in poze ca de fiecare data salata e in alta farfurie.
Este o salata delicioasa, sanatoasa si plina de vitamine. Ar trebui sa o consumam cat mai des.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici