Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de Morcovi cu Peste Thon

Salata de Morcovi cu Peste Thon

Name: Salata de Morcovi cu Peste Thon
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de morcovi; 2 fire de ceapa verde; 1 lamaie; 1 lingura de mustar iute; 2 linguri deotet rosu de vin; sare si piper dupa gust; 1 cutie de 200g peste thon (conserva); o jumatate de pahar de apa; 4 linguri de maioneza; ulei de masline; 2 graunti de usturoi

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de morcovi
2 fire de ceapa verde
1 lamaie
1 lingura de mustar iute
2 linguri deotet rosu de vin
sare si piper dupa gust
1 cutie de 200g peste thon (conserva)
o jumatate de pahar de apa
4 linguri de maioneza
ulei de masline
2 graunti de usturoi

Mod de preparare

Spalati si curatati morcovii, impreuna cu grauntii de usturoi. Razuiti morcovii cu usturoiul, adaugati sucul de la lamaie si conserva de peste thon, amestecati acestea si bagati la frigider.

Sa trecem la sos. Utilizati un borcan de gem gol de 500 g, (pastrati capacul). Tocati ceapa marunt puneti in borcan, adaugati mustarul, sarea si piperul, otetul, apa si maioneza si uleiul de masline pana ajunge la gura borcanului (dar nu umpleti la maxim ). Puneti capacul inchideti bine si amestecati aceasta pana obtineti o crema.

Dresati farfuriile cu salata pe care ati preparat-o, iar pe deasupra puneti sos. Aceasta salata se poate degusta si la sandwiciuri si la picknicuri.

Bon-apetit!