Se curata ciupercile, se spala si se fierb in apa cu putina sare, apoi se scurg si dupa ce s-au racit, se taie in doua sau patru. Se amesteca ciupercile cu ceapa curatata, spalata si tocata marunt. Se adauga mararul tocat marunt, uleiul, sucul de rosii, sare si piper dupa gust. Se amesteca bine si se serveste la rece.
Pofta buna!
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii