Salata de Castraveti cu Susan

Complexitate
redusa
Salata de Castraveti cu Susan

Ingrediente

  • -2 castraveti de gradina sau 1 de sera
  • -1 lingura otet balsamic
  • -2 linguri cu varf smantana
  • -1 lingura suc proaspat de lamaie
  • -2 linguri ulei de masline
  • -1- 2 legaturi marar verde, tocat marunt
  • -seminte de susan usor prajite
  • -sare
  • -piper proaspat macinat

Mod de preparare

Prajiti usor semintele de susan intr-o tigaie fara grasime, la foc mic, amestecand continuu.
Spalati bine castravetii in coaja si zvantati-i.
Taiati in felii subtiri si stropiti imediat cu otet balsamic.

Separat, amestecati intr-un bol smantana, sucul de lamaie, uleiul, putin susan si condimentati cu sare si piper, proaspat macinat. Adaugati mararul, tocat marunt, chiar si 2 legaturi, pentru ca este foarte bun la gust si sanatos.

Turnati peste castravetii feliati, omogenizati si potriviti de sare si piper, daca mai este nevoie.
Presarati deasupra seminte prajite de susan.

Serviti simplu, ca o masa in sine sau alaturi de o friptura, carne la gratar, peste, dar cel mai bine se potriveste cu felii de paine prajita cu usturoi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie