Salata cu quinoa, ton si migdale

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Salata cu quinoa, ton si migdale

Ingrediente

  • 150 g quinoa,
  • 1 conserva de ton bucati,
  • 1/2 ardei rosu,
  • 1/2 ardei gras,
  • 1/2 castravete fabio,
  • 1 conserva mica porumb,
  • patrunjel,
  • busuioc,
  • 100 g migdale prajite,
  • un cubulet unt,
  • sare,
  • piper,
  • zeama de lamaie,
  • ulei de masline,
  • rosii cherry pentru decor.

Mod de preparare

Spalam bine boabele de quinoa, apoi le punem la fiert intr-o cantitate dubla de apa, in care punem putina sare. Dupa circa 15-20 de minute, sunt fierte, oprim focul, adaugam un cubulet de unt, sare si piper, amestecam si le lasam sa se racoreasca. Taiem ardeii si castravetele cubulete si scurgem tonul. Pregatim un sos din zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, patrunjel si busuioc tocate marunt. Peste quinoa, punem celelalte ingrediente si la final, sosul. Amestecam si servim salata decorata cu rosii cherry, busuioc si patrunjel. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan