Spalam salata frunza cu frunza, o scuturam de apa si o rupem cu mana in castronul in care o pregatim.
Taiem ceapa pestisori si o frecam cu zeama de lamaie.
Curatam pestele de piele si oase si il rupem in bucatele.
Taiem para in bucatele potrivite.
Amestecam delicat toate aceste ingrediente si potrivim de sare si piper.
Amestecam iaurtul cu suc de lamaie. Daca va place, puneti si ceva usturoi bine maruntit.
Serviti salata pe frunze de andive, spalate si sterse de apa, presarate cu putina sare si suc de lamaie.
Serviti dressingul intr-un castronel, alaturi de salata.
Pentru un plus de culoare, am servit salata cu ridichii de luna, pe care le-am frecat cu sare si pe care le-am taiat mai aparte.
Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...
Prajitura cu foi si gem de pruneSe separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....
Savarine cu friscaPrajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...
Prajitura Tosca
Comentarii
Adaugă comentariu