E vara ... e cald ... e vremea legumelor de tot felul.
Si ce poate fi mai savuros si mai sanatos decat o salata?
Morcovii se curata si se fierb in apa cu sare cca 20 minute, dupa care se taie bucati de 3 cm lungime si apoi pe din doua.
Broccoli-ul se desface buchetele, se spala sub jet de apa rece si se fierbe in apa cu sare cca 20 minute.
Ciupercile si curata de pielita si picioruse, se spala sub jet de apa rece si se taie felii.
Mozzarela se taie felii groase de cca 0, 5 cm.
Intr-un vas termorezistent torni uleiul de masline si asezi, alternativ, un rand de morcovi, ciuperci, broccoli si mozzarella.
Paine o prajesti si o faci bucati mici pe care le presari peste legume. Frunzele de patrunjel le rupi si le presari peste paine. Apoi adaugi porumbul boabe.
Dai totul la cuptorul preincalzit pentru 15 minute, cat sa se inmoaie putin branza.
Intre timp speli frunzele de salata verde si le asezi in boluri.
Umpli bolurile cu legumele de la cuptor si asezonezi, dupa gust, cu sare si piper proaspat macinate.
Se serveste imediat, in boluri tapetate cu frunze de salata verde.
Poti adauga dresingul preferat sau doar ulei de masline, sare si piper.
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii