Salata Crocanta de Legume

Postat pe: 01-08-2016
(0)

Ingrediente

5 morcovi
1 cutie porumb dulce boabe
400g broccoli
250 g mozzarella
500 g ciuperci champignion
4 felii de paine
8 frunze de salata verde
3 linguri de ulei de masline
1 legatura de patrunjel verde

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
E vara ... e cald ... e vremea legumelor de tot felul.

Si ce poate fi mai savuros si mai sanatos decat o salata?
Morcovii se curata si se fierb in apa cu sare cca 20 minute, dupa care se taie bucati de 3 cm lungime si apoi pe din doua.

Broccoli-ul se desface buchetele, se spala sub jet de apa rece si se fierbe in apa cu sare cca 20 minute.

Ciupercile si curata de pielita si picioruse, se spala sub jet de apa rece si se taie felii.

Mozzarela se taie felii groase de cca 0, 5 cm.

Intr-un vas termorezistent torni uleiul de masline si asezi, alternativ, un rand de morcovi, ciuperci, broccoli si mozzarella.

Paine o prajesti si o faci bucati mici pe care le presari peste legume. Frunzele de patrunjel le rupi si le presari peste paine. Apoi adaugi porumbul boabe.

Dai totul la cuptorul preincalzit pentru 15 minute, cat sa se inmoaie putin branza.

Intre timp speli frunzele de salata verde si le asezi in boluri.

Umpli bolurile cu legumele de la cuptor si asezonezi, dupa gust, cu sare si piper proaspat macinate.
Se serveste imediat, in boluri tapetate cu frunze de salata verde.
Poti adauga dresingul preferat sau doar ulei de masline, sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata Crocanta de Legume" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salata Crocanta de Legume