Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Orez Basmati cu Verdeturi

Orez Basmati cu Verdeturi

Name: Orez Basmati cu Verdeturi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 250 gr orez basmati; - 3 fire rozmarin; - 3 fire busuioc; - 3 fire oregano; - 3 fire cimbru; - 1/2 legatura patrunjel; - 1 fir de ceapa verde; - sucul de la o jumatate de lamaie; - 1/4 cana ulei de masline; - 3 catei de usturoi; - sare, piper; - 1/2 cana seminte decorticate de canepa (sau susan)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 250 gr orez basmati
- 3 fire rozmarin
- 3 fire busuioc
- 3 fire oregano
- 3 fire cimbru
- 1/2 legatura patrunjel
- 1 fir de ceapa verde
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 1/4 cana ulei de masline
- 3 catei de usturoi
- sare, piper
- 1/2 cana seminte decorticate de canepa (sau susan)

Mod de preparare

Spalam bine plantele aromatice si le tocam marunt.
La fel procedam si cu ceapa verde.

Fierbem orezul dupa instructiunile de pe pachet. Eu am folosit un orez Basmati luat de la Carrefour, marca proprie, accesibil ca si pret si portionat in pungute de cate o portie (125 gr). A fiert foarte usor si elegant datorita pungilor, fara sa se lipeasca de oala si fara a obtine un terci la final. Amestecam bine orezul cu verdeturile, semintele de canepa si usturoiul pisat.

Apoi turnam uleiul de masline, am zis 1/4 cana dar puteti pune mai mult sau mai putin, dupa cum va place. Punem si zeama de lamaie, asezonam cu sare si piper dupa gust si gata masa!

E o salata foarte buna pentru vara, foarte buna, gata in 10 minute, aromata si sanatoasa.

Sa va fie de bine!