Bulgur cu ciuperci si porumb marinat

Postat pe: 27-08-2019
(0)

Ingrediente

Bulgur SanoVita cca. 250 g,
Apă rece cca. 500 ml,
Sare Hymalya SanoVita 1 linguriță,
Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
Ulei de floarea soarelui presat la rece SanoVita 2-3 linguri,
Ciuperci champignon proaspete cca. 250 g,
Baby porumb marinat cca. 200 g.

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Timp gatire

GĂTIRE

10min
Numar portii

PORȚII

4 portii
Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește, se răstoarnă peste bulgur într-un vas încăpător și se lasă acoperit, până ce se absoarbe tot lichidul.
Între timp ciupercile curățate și feliate se călesc în uleiul de floarea soarelui, la foc mediu, până ce se rumenesc ușor, apoi se asezonează de sare și piper și se lasă la răcorit.
Mini stiuleții de porumb, se taie rondele.
După ce bulgurul a absorbit tot lichidul se amestecă cu ciupercile călite, porumbul marinat, până ce se încoporează toate ingredientele.
Acest preparat se poate servi ca atare, rece sau cald, sau ca și garnitură lângă o friptură savuroasă.
Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Bulgur cu ciuperci si porumb marinat" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Bulgur cu ciuperci si porumb marinat