Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salata greceasca - sanatoasa si savuroasa

Salata greceasca - sanatoasa si savuroasa

Salata greceasca autentica, plina de arome mediteraneene proaspete. Preparata cu rosii suculente, castraveti crocanti, ceapa rosie, ardei gras, masline kalamata si branza feta cremoasa, asezonata cu ulei de masline si oregano. Perfecta pentru un pranz sanatos si savuros.

Ingrediente

4 rosii mari, taiate in cuburi
1 castravete mare, taiat felii subtiri
1 ceapa rosie, taiata subtire
1 ardei gras verde, taiat felii
200 g branza feta, taiata cuburi
100 g masline kalamata
2-3 linguri ulei de masline extravirgin
1 lingura otet de vin rosu
Sare si piper, dupa gust
1 lingurita oregano uscat

Mod de preparare

Intr-un bol mare, adauga rosiile, castravetele, ceapa si ardeiul gras. Adauga branza feta si maslinele. Intr-un bol mic, combina uleiul de masline, otetul de vin rosu, sare, piper si oregano. Amesteca bine. Toarna dressingul peste salata si amesteca usor pentru a combina toate ingredientele. Serveste imediat sau lasa la frigider pentru 15-20 de minute pentru a permite aromelor sa se combine. Pofta buna!