Usor de pregatit, compotul de caise pastreaza gustul dulce si aromat al fructelor pentru sezonul rece. Pentru cele mai bune rezultate, foloseste caise ferme, usor mai putin coapte.Nu o sa va dau cantitate exacta de caise, asta depinde cate borcane vreti voi sa faceti.
Alegi caise ferme, mai putin coapte si le speli bine.
Le tai in doua si scoti samburii.
Asezi bucati, in borcane de 800 g, astfel incat sa ocupe doua treimi din volumul borcanului
Pune cate 3 linguri de zahar in fiecare borcan.
Completeaza cu apa pana aproape de filetul borcanului, apoi inchide ermetic capacele.
Agita borcanele pentru distribuirea si dizolvarea partiala a zaharului.
Pregatesti o cratita mare, in care pui pe fund un prosop de bucatarie, apoi asezi borcanele, lasand loc intre ele. Torni apa pana la filetul capacului.
Pornesti aragazul. Din momentul in care incepe sa fiarba, lasi 30 de minute, la foc mediu spre mic.
Opresti focul, pregatesti o patura groasa, iei cu grija borcanele, le pui pe patura apoi le invelesti. Le lasi asa pentru 24 ore.
Depoziteaza apoi borcanele la rece.
Poate vrei sa vezi cum facem si reteta de Compot de prune fara fierbere
Aici ai preferatul nostru - Compot de Gutui cu Aroma si Culoare Intensificata
Iar bucatarasii te invata sa faci un delicios Compot de cirese.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...
Reteta de Chiftelute de dovlecel
Comentarii