Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Muffins cu Afine Fara Gluten

Muffins cu Afine Fara Gluten

Name: Muffins cu Afine Fara Gluten
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 6 portii:; 1/4 cana ulei vegetal; 2 linguri de miere; 1/4 cana piure de mere; 1/4 cana apa; 1 lingurita esenta de vanilie; 1 cana faina de sorg sau de orez brun; 1/2 cana amidon; 1 lingura praf de copt; 1/4 lingurita sare; 1 lingurita coaja de portocala rasa; 1/2 cana afine

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 6 portii:
1/4 cana ulei vegetal
2 linguri de miere
1/4 cana piure de mere
1/4 cana apa
1 lingurita esenta de vanilie
1 cana faina de sorg sau de orez brun
1/2 cana amidon
1 lingura praf de copt
1/4 lingurita sare
1 lingurita coaja de portocala rasa
1/2 cana afine

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 190 de grade Celsius

Amestecati uleiul cu mierea pana se omogenizeaza, apoi adaugati piureul de mere, apa si vanilia. Amestecati bine.

Intr-un alt vas amestecati ingredientele uscate. Adaugati-le in compozitia lichida si amestecati pana la omogenizare. Adaugati coaja de portocale si afinele, amestecand usor cu o lingura. Turnati in forme de briose si coaceti timp de 18-20 minute la 190 de grade.
Valori nutritionale pentru o portie:
~182 calorii
~10 g grasimi
~0. 15 g proteine
~26 g carbohidrati
~0 mg colesterol
~586 mg sodium