Prajitura Bounty cu trei straturi: cacao, cocos si ciocolata

Prajitura Bounty cu trei straturi: cacao, cocos si ciocolata. Se face usor, are straturi bine definite si un gust placut de cocos, potrivit pentru orice ocazie sau pentru un desert de weekend.

Prajitura Bounty cu trei straturi: cacao, cocos si ciocolata

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri cacao
  • 150 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • un praf sare
  • Pentru crema de cocos:
  • 200 g fulgi de cocos
  • 120 g zahar
  • 500 ml lapte
  • 50 g unt
  • 2 linguri gris
  • vanilie
  • Pentru glazura:
  • 200 g ciocolata
  • 150 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingura unt
  • Pentru decor:
  • 1–2 linguri fulgi de cocos

Mod de preparare

Ouale se mixeaza cu zaharul pana devin spumoase si deschise la culoare. Se adauga uleiul si laptele, apoi ingredientele uscate cernute. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la 180°C timp de 20–25 minute. Blatul trebuie sa ramana usor umed. Pentru crema, laptele se incalzeste cu zaharul si untul. Cand incepe sa fiarba usor, se adauga grisul si se amesteca pana se ingroasa discret.

Se adauga fulgii de cocos si vanilia. Crema se intinde calda peste blatul racit si se lasa la rece. Pentru glazura, smantana se incalzeste si se toarna peste ciocolata. Se amesteca pana devine fina si lucioasa, apoi se adauga untul. Glazura se intinde peste stratul de cocos si se presara fulgi de cocos. Se lasa la frigider cateva ore, apoi se taie in patrate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Carte de bucate

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda