Pilaf de bulgur cu rosii: un preparat sanatos si savuros, ideal ca fel principal sau garnitura. Facut din bulgur, rosii proaspete, ceapa si usturoi, acest pilaf este usor de preparat si plin de arome. Perfect pentru o masa rapida si nutritiva!
Incalzeste uleiul de masline intr-o cratita la foc mediu. Adauga ceapa si usturoiul si caleste-le pana devin moi si translucide. Adauga rosiile taiate cubulete si pasta de tomate. Gateste-le timp de 5-7 minute, pana cand rosiile se inmoaie si isi elibereaza sucul. Adauga bulgurul si amesteca bine pentru a-l acoperi cu amestecul de rosii si ceapa. Toarna supa de legume (sau apa) si adu totul la fierbere. Redu focul la mic, acopera cratita si lasa bulgurul sa fiarba timp de 15-20 de minute, sau pana cand bulgurul este fraged si a absorbit toata lichidul. Potriveste de sare si piper dupa gust. Opreste focul si lasa pilaf-ul sa stea acoperit pentru cateva minute inainte de a-l servi. Decoreaza cu patrunjel proaspat tocat inainte de servire.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii