Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, iar separat pregatim sosul. Se pun cateva linguri de ulei de masline intr-o tigaie, la infierbantat, dupa care se adauga cepele taiate. Dupa 1 minute se pune morcovul taiat.
Se lasa sa se prajesca impreuna pt cateva minute, dupa care se aduga sunculita. Dupa 2-3 minute in care s-au prajit toate impreuna, se adauga apa, aproximativ o cana. Se pune capacul pe tigaie si se lasa la fiert pana cand, morcovii sunt de 1/4 fierti. Dupa care adaugati mazarea.
Potriviti de sare si piper. Si nu uitati sa adaugati si foaia de dafin rupta in bucatele. Puneti capacul si lasati sa fiarba totul, impreuna, pana cand toate legumele sunt toate fierte, iar sosul a scazut suficient.
Odata pastele fierte, se strecoara, iar cand sosul e gata, se pun peste acesta.
Se amesteca bine, asa incat sa ajunga legumele si sosul peste tot.
Se servesc calde, cu mult formaggio presarat ... pofta buna:)
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii