Paste cu Branza si Crusta din Paine

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Paste cu Branza si Crusta din Paine

Ingrediente

  • -aproximativ 500 g paste scurte
  • -5 linguri unt
  • -2 linguri faina
  • -1/2 lingurita sare
  • -1/4 lingurita piper macinat
  • -1 ½ - 2 cani lapte
  • -1 cana ( 120 g) branza ceddar, rasa
  • -100 - 150 g branza de burduf afumata sau branza afumata, taiata cubulete
  • -firimituri de paine uscata (mai veche de 1 zi)
  • -unt, taiat cubulete

Mod de preparare

Fierbeti pastele al dente, in apa clocotinda cu sare, scurgeti si lasati la racit.
Caliti faina in 4 linguri de unt incins, sarati, piperati si adaugati treptat laptele. Dati in clocot si fierbeti la foc mic, amestecand continuu, numai pana incepe sa se ingroase putin.

Adaugati imediat branzeturile si lasati pe foc, doar cat sa se topeasca.

Puneti pastele intr-un vas termorezistent, turnati deasupra sosul de branza si amestecati bine.

Nivelati, repartizati uniform firimiturile de paine, bucatele de unt si stropiti cu restul de unt topit.


Dati la cuptorul preancalzit, neacoperit, pentru circa 30 min, la 190 grade sau pana cand topping- ul de paine se rumeneste frumos.

Serviti cald.
Sosul cremos, preparat din doua feluri de branza- cheddar si branza de burduf afumata - fac clasicele pastele cu branza sa fie un adevarat deliciu.

Firimiturile de paine de deasupra se vor rumeni, formand un topping crocant.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
4
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Parteneri
Pernute crocante din mamaliguta
Bucataras.RO

Pernute crocante din mamaliguta

Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...

Pernute crocante din mamaliguta
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura