Ingrediente
| ● 500 g file de somon |
| ● 2-3 catei de usturoi |
| ● 1-2 cm de ghimbir proaspat |
| ● zeama de la o jumatate de lamaie |
| ● sare, piper |
| ● ulei de masline (optional) |
Mod de preparare
Se curata usturoiul si ghimbirul, se toaca marunt sau se zdrobesc (eu le toc foarte fin). Se pun intr-un castron, la care adaugam zeama de lamaie, sarea si piperul, (uleiul de masline-optional). Adaugam bucata intreaga de somon. Amestecam bine, acoperim castronul si il dam la rece pt cateva ore (eu il las pana a doua zi).
Se incalzeste gratarul si punem somonul la prajit. Din cand in cand il ungem cu zeama (marinata ramasa in castron) pana se termina. Se prajeste 15-20 min, in functie de cat de gros este fileul.
Se serveste cu puree de cartofi, orez, etc si salata verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Somon Marinat la Gratar" nu uita sa ii faci un review.
Se incalzeste gratarul si punem somonul la prajit. Din cand in cand il ungem cu zeama (marinata ramasa in castron) pana se termina. Se prajeste 15-20 min, in functie de cat de gros este fileul.
Se serveste cu puree de cartofi, orez, etc si salata verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Somon Marinat la Gratar" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Supa crema de dovleac
Taitei de casa cu telemea de oaie si marar
Guguluf de toamna cu dovleac si pere
Prajitura cu prune, nuci si branza de vaci in aluat
Tort cu ciocolata, nuci si crema de dovleac cu branza
Rasturnata cu dovleac
Supa de rosii cu galuste pufoase de gris
Ciorba de castraveti murati cu scaricica afumata
Supa crema de conopida si ciuperci brune
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Rasturnata cu dovleac
Concurs - Reteta Lunii / Autor: abetina
-
Tort cu ciocolata, nuci si crema de dovleac cu branza
Concurs - Reteta Lunii / Autor: pampkin
-
Prajitura cu prune, nuci si branza de vaci in aluat
Concurs - Reteta Lunii / Autor: pampkin
-
Guguluf de toamna cu dovleac si pere
Concurs - Reteta Lunii / Autor: pampkin
-
Taitei de casa cu telemea de oaie si marar
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Monica Marton
-
Supa crema de dovleac
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Monica Marton
• 03.03.2009 18:14:57
O varianta la acesl fel este sa fgacem frigariu. Dupa ce s-a marinat somonul, il taiem in fasii de 3-4 cm sau chiar cuburi cu latura de 3-4 cm, se pun pe betisoarele de frigarui si se prajesc.