Saramura de peste

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Saramura de peste

Ingrediente

  • 4 fileuri de somn
  • 750 ml de apa
  • 4 catei de usturoi
  • patrunjel proaspat
  • cimbru uscat
  • o lingurita de vegeta
  • sare grunjoasa

Mod de preparare

Se freaca pestele cu sare grunjoasa si se prajeste pe plita sau pe gratar.

Intre timp se fierbe apa cu o lingurita de vegeta si se toarna intr-u castron peste usturoiul pisat, cimbru si patrunjelul tocat.

Pe masura ce s-au facut bucatile de peste se scot si se pun in zeama. Se lasa sa se raceasca.

Pentu cine prefera o varianta mai condimentata, se adauga ardei iute taiat feliute subtiri la zeama.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine