Lapti de crap

Mod de preparare

Se curata laptii avand grija sa nu spargem fierea , si apoi se tin in apa rece cca. 2 ore.

Se pune apa cu sare la fiert si cand da in clocot se pun laptii in el si se oparesc timp de 2-3 minute.

Se scot, se lasa sa raceasca si se formeaza bilute.

Se sareaza, se dau prin faina si se prajesc.

Se serveste cu muraturi.

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar

Scoici, surimi si peste in sos de vin

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged