Caras la Cuptor

Postat pe: 26-04-2015
(0)

Ingrediente

2 kg caras
3 cepe potrivite
150 ml ulei
100 ml otet
apa cat sa ajunga la jumatatea pestelui
foi de dafin
piper boabe
piper
sare si rozmarin dupa gust

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Mod preparare:
Pestele se curata bine de solzi si intestine, dupa care se spala bine. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa care se aseaza in tava. Peste acesta se pune rozmarinul, foile de dafin si boabele de piper.
Ceapa se taie julien si se adauga peste peste. Tot acum se pune, uleiul, otetul si apa. Pestele se pune la cuptor la foc potrivit, pana cand isi formeaza o usoara crusta. Cand si-a format crusta se intoarce cu grija pe partea cealalta si se acopera tava cu o folie de aluminiu. Se lasa aproximativ 15 minute cu folia, dupa care se da jos si se lasa sa se formeze o alta crusta. Atentie: Daca mai este nevoie de apa se mai adauga!!!
Cand este gata se serveste cald langa garnitura dorita. Eu am servit langa un piure de post cu ciuperci si busuioc:

http: //www. Reteteculinare. Ro/forum/discutii/piure_cu_ciuperci_de_post-13275/

Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Caras la Cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Etichete

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Caras la Cuptor