Albitura Prajita

Postat pe: 04-12-2010
(0)

Ingrediente

peste albitura (pestele sa fie mic, de aprox 5cm) sare
faina de grau
ulei

Mod de preparare

Se curata pestele de intestine si solzi, daca are, dar fiind mic nu prea are, capul si coada nu se taie, deoarece sunt mici, iar prajite bine, devin crocante si foarte gustoase, se sareaza si se lasa sa patrunda sarea in el.

Dupa ce a patruns sarea in peste, se da prin fana de grau, apoi cat cuprinzi in pumn sa iei, se ia pestele, se trece pe sub un jet de apa rece, se sutura bine si se pune in tigaie la prajit, uleiul fiind incins.

Pofta buna!
Se serveste cu mamaliga si saramura de usturoi ce se pune peste peste sau la micul dejun se pune pe o felie de paine unt si peste unt, pestele, in asa fel incat sa acopere suprafata feliei de paine (e foarte gustos micul dejun).
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Albitura Prajita" nu uita sa ii faci un review.
Etichete

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Albitura Prajita