Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Vinete cu Orez

Vinete cu Orez

Name: Vinete cu Orez
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 vinete potrivite; 1 ceasca mare de orez; 1 legatura de patrunjel; 2 catei de usturoi; ulei pt prajit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 vinete potrivite
1 ceasca mare de orez
1 legatura de patrunjel
2 catei de usturoi
ulei pt prajit

Mod de preparare

Speli vinetele, le tai rondele si le prajesti in ulei. Separat, speli orezul si il fierbi in apa sau in zeama de supa de zarzavat. Intr-un vas cu dimensiunea 20/28cm, pui un strat de felii de vinete, orezul fiert, apoi inca un strat de vinete.

Presari verdeata si usturoiul taiate marunt si dai tava la cuptor, la foc mic, timp de 30 de minute.