Varza buni

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - o varza acra/dulce
  • - slanina (afumata preferabil) 500-700 de grame(dupa gust)
  • - patru rosii
  • - o ceapa
  • - doi ardei
  • - 1 catel usturoi
  • - sare
  • - piper
  • - boia

Mod de preparare

Slanina se taie bucatele si se pune la prajit intr-un ceaun. Se adauga apoi ceapa maruntita si ardeii taiati marunt si ei.

La calirea cepei se adauga rosiile decojite si taiate cubulete, usturoiul si varza taiata marunt. Se adauga sare, piper si boia, dupa gust.

Dupa ce varza s-a calit, se adauga un pahar de apa rece si se lasa sa fiarba.
Se serveste cu pireu de cartofi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine