Rulada de piure

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • o cutie ciuperci (sau proaspete)
  • un fir praz
  • un ardei gras
  • verdeata
  • condimente
  • 100 g masline
  • sare
  • 20 ml ulei
  • o ceapa
  • o lingura bulion

Mod de preparare

Din cartofi se face un piure consistent si se condimenteaza. Umplutura se prepara calind putin prazul, maslinele, ceapa, ardeiul (daca avem), ciupercile in ulei. Se adauga verdeata si condimente si se lasa sa se raceasca. Piureul se intinde in strat subtire pe o folie unsa cu ulei, se pune umplutura si se ruleaza. Se asaza in tava unsa, se pune 1/2 pahar apa si o lingura bulion si se coace 1/2 ora. rece, se taie felii.
Ca aperitiv, cu frunze de salata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos