Ingrediente
| ● 1 legatura de praz subtire |
| ● 200 gr masline negre |
| ● 2 cepe albe |
| ● 2 cepe rosii |
| ● 200 gr arpagic |
| ● 3 linguri pasta de tomate |
| ● 100 ml ulei |
| ● 200 ml vin alb |
| ● 3 linguri otet |
| ● marar verde |
| ● 1 lingurita boabe de piper |
| ● 1 foaie de dafin |
| ● 1 lingurita sare - daca mai e cazul |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h
Prazul, curatat si spalat se taie in bucati de 4-5 cm lungime. Se opareste in apa cu sare, apoi se scurge bine de apa si se caleste in putin ulei.
Arpagicul curatat, se rumeneste usor in putin ulei.
Ceapa taiata pestisori se prajeste in putin ulei, pana devine sticloasa. Se adauga pasta de tomate, vinul si otetul si inca 200 ml apa. Cand incepe sa fiarba adaugati maslinele si fierbeti cateva clocote.
Adaugati prazul, si arpagicul si fierbeti pe foc mic - sau la cuptor - pana cand sosul scade la jumatate.
Potriviti de sare si adaugati marar verde tocat marunt.
Serviti mancarea calda sau rece!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Praz cu masline" nu uita sa ii faci un review.
Arpagicul curatat, se rumeneste usor in putin ulei.
Ceapa taiata pestisori se prajeste in putin ulei, pana devine sticloasa. Se adauga pasta de tomate, vinul si otetul si inca 200 ml apa. Cand incepe sa fiarba adaugati maslinele si fierbeti cateva clocote.
Adaugati prazul, si arpagicul si fierbeti pe foc mic - sau la cuptor - pana cand sosul scade la jumatate.
Potriviti de sare si adaugati marar verde tocat marunt.
Serviti mancarea calda sau rece!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Praz cu masline" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Tort aperitiv cu dovleac, crema de branza si mazare
Salata de paste konjac si tofu crocant
Tarta cu dovleac copt
Frigarui de scoici in crusta de fulgi de cocos
Prajitura saseasca cu branza si stafide
Prajitura cu branza si blat de cacao razuit (Rudy)
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Sushi
Prajitura cu blat de bezea, budinca de caramel si piersici
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Papanasi moldovenesti
Concurs - Reteta Lunii / Autor: lina
-
Mix de fasole batuta
Concurs - Reteta Lunii / Autor: lina
-
Tort cu ciocolata
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: abetina
-
Ciorba de pui cu smantana
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Tort cu mousse de vanilie si piure de zmeura
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: momo121
-
Rata pe varza acra
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
• 12.02.2009 21:21:33
Imi place aceasta reteta !