Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Reţetă de preparare a papanaşilor cu cartofi

Reţetă de preparare a papanaşilor cu cartofi

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor cu cartofi
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Reţetă de preparare a papanaşilor cu cartofi; 500 gr cartofi; 1/2 pahar faina; 25 gr drojdie; 2 linguri grasime; o lingura unt

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Reţetă de preparare a papanaşilor cu cartofi
500 gr cartofi
1/2 pahar faina
25 gr drojdie
2 linguri grasime
o lingura unt

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor cu cartofi

Cartofii cruzi curatati de coaja se dau repede pe razatoare ca sa nu se innegreasca, se pun intr-o cratita sau castron se adauga drojdie de bere muiata in 1/4 pahar de apa rece, se sareaza, se pune faina (se poate adauga 1 ou). Toate acestea se freaca bine si se pun la loc cald sa creasca. Se iau apoi papanasii cu lingura imbibata in grasime si se prajesc in tigaie in grasime foarte bine incinsa. Mod de servire Se servesc fierbinti cu smintina sau cu unt.