Musaca de vinete cu mei si tarhon

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Musaca de vinete cu mei si tarhon

Ingrediente

  • 1 vanata mare
  • 1 ceapa mare si 2-3 fire ceapa verde
  • 1 ceasca mei+ 2 cesti apa cu sare pt fiert
  • 1 ceasca branza cheddar rasa
  • 1 lingurita tarhon; sare si piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 5-6 rosii cherry

Mod de preparare

Se spala meiul in mai multe ape si se pune la fiert in apa cu sare pt. 20 minute;

Vanata se spala, se curata de coaja, se taie in fasii lungi si subtiri care se vor pune pe gratar pt.2-3 minute; ceapa se taie solzisori si se rumeneste pe gratar; intr-un vas de sticla se adauga 1 lingura ulai de masline si se asaza feliile de vanata (vezi foto); peste feliile de vanata se pun rosiile cherry, meiul si branza cheddar rasa, tarhon, frunze patrunjelsi telina, frunze proaspete de rozmarin tocate marunt; se inchide musacaua cu feliile de vanata si se adauga branza cheddar rasa si tarhon; se da la cuptor pt. 15 minute la 200 grade;

Pofta mare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute