Ingrediente
| ● 500 g ciuperci |
| ● 1 kg cartofi |
| ● 6 oua |
| ● 100 g cascaval ras |
| ● 100- 150 ml smantana |
| ● 1 pahar lapte |
| ● 200 ml ulei |
| ● 2 linguri faina |
| ● 2 lingurite unt |
| ● sare |
| ● piper |
| ● ulei |
Mod de preparare
Fierbeti cartofii in coaja in apa sarata, iar ouale tari. Curatati de coaja si feliati. Caliti in ulei incins ciupercile feliate.
Separat, faceti un sos alb calind putin faina in untul incins si stingeti cu lapte, amestecand continuu pana se ingroasa. Lasati la racit cartofii, ciupercile, ouale si sosul alb.
Amestecati-le toate adaugand 1/2 cascaval ras si condimentati dupa gust.
Turnati intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei, nivelati si repartizati uniform smantana si restul de cascaval.
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos.
Serviti imediat stropit cu putin unt topit sau cu sos de rosii, dupa dorinta.
Poate fi folosit si drept garnitura la friptura.
Este la fel de bun si rece cand efectul de mozaic este foarte bine pus in evidenta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mozaic de Ciuperci cu Cartofi si Oua" nu uita sa ii faci un review.
Separat, faceti un sos alb calind putin faina in untul incins si stingeti cu lapte, amestecand continuu pana se ingroasa. Lasati la racit cartofii, ciupercile, ouale si sosul alb.
Amestecati-le toate adaugand 1/2 cascaval ras si condimentati dupa gust.
Turnati intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei, nivelati si repartizati uniform smantana si restul de cascaval.
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos.
Serviti imediat stropit cu putin unt topit sau cu sos de rosii, dupa dorinta.
Poate fi folosit si drept garnitura la friptura.
Este la fel de bun si rece cand efectul de mozaic este foarte bine pus in evidenta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mozaic de Ciuperci cu Cartofi si Oua" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
ilonka
• 26.02.2011 21:34:18
Felicitari ! Nu numai ca trebuie sa fie foarte bun mozaicul acesta dar simtul tau estetic face din el o mancare foarte apetisanta!
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Briose cu ciocolata
Tarta cu cirese si afine
Sarlota picanta cu fructe
Tort inghetat cu capsune
Kebab de pui in stil mediteranean
Tortilla cu spanac
Rulouri cu visine
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Tort de vara cu frisca, crema patisera si fructe
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Kebab de pui in stil mediteranean
Usor de gatit / Autor: bluej
-
Tort inghetat cu capsune
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: lina
-
Sarlota picanta cu fructe
Concurs - Reteta Lunii / Autor: lina
-
Tarta cu cirese si afine
Concurs - Reteta Lunii / Autor: lina
-
Briose cu ciocolata
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Dieta Anticelulitica
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: marcelabonea
• 30.06.2015 11:06:39
arata foarte bine. maine fac mozaicul asta cu friptura :)