Mancare Rapida din Dovlecei

Complexitate
redusa
Mancare Rapida din Dovlecei

Ingrediente

  • -2 kg dovlecei tineri
  • -1 ceapa mare, tocata marunt
  • -6 oua
  • -1 legatura de patrunjel / marar verde, tocat marunt
  • -ulei
  • -sare
  • -piper proaspat macinat
  • -paprika / boia dulce

Mod de preparare

Curatati de coaja dovleceii si dati-i prin razatoarea cu ochiuri mari. Sarati, amestecati si stoarceti-i dupa cateva minute.

Caliti-i impreuna cu ceapa in putin ulei pana se inmoaie, amestecand continuu.

Separat bateti ouale ca pentru omleta si condimentati cu sare, piper, dupa gust.

Turnati peste dovleceii facuti, puneti boia si lasati pe foc pana se incheaga ouale.

La sfarsit, potriviti de sare, piper si adaugati patrunjelul / mararul verde.

Serviti cat este calda, alaturi de o salata de rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
Carte de bucate

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara