Ciuperci si broccoli in sos de soia

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Ciuperci si broccoli in sos de soia

Ingrediente

  • 1 buchet brocoli
  • 4 ciuperci champignons
  • 1 ceapa alba medie
  • 2 lg ulei de masline
  • 1 lg rasa de faina
  • 2 lg sos de soia
  • 1 lg ulei de masline
  • 1 lgt miere de albine
  • 1/2 lgt pudra de ghimbir
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 cana apa
  • sare optional
  • seminte de susan

Mod de preparare

Daca iti place broccoli, acest fel de mancare este tare bun pentru o zi de post!

Pentru inceput pregatim toate ingredientele pentru a le avea la indemana, deoarece se lucreaza foarte repede, la foc iute si timp scurt.
Brocoli se rupe in buchetele mici si se spala bine. Ciupercile se curata, se spala si se taie felii. Ceapa se curata si se taie in patru, apoi felii.
Intr-un bol se amesteca cu ajutorul unui tel faina, sosul de soia, mierea, uleiul de masline, pudra de ghimbir si apa. Se lasa deoparte.
Se ia o cratita antiaderenta, se pune uleiul de masline si se aseaza pe foc iute. Cand s-a incins uleiul, se pun legumele: brocoli, ciupercile si ceapa. Se amesteca continuu pentru a se cali, timp de 4-5 minute. Se amesteca din nou in bolul cu sos de soia apoi se toarna peste legume, amestecand continuu, timp de 2 minute. Se va forma un sos. Se acopera cratita pret de inca 2-3 minute, dupa care se ia de pe foc.
Se scoate mancarea intr-un bol, se presara deasupra seminte de susan apoi se serveste.

Pofa buna!
Se poate adauga si piept de pui gatit tot la foc iute!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
4
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Parteneri
Ciorba de burta cu legume
Bucataras.RO

Ciorba de burta cu legume

,,Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale" ,, Am eu un cufar fermecat -cu condimente DeliKat "' ,...

Ciorba de burta cu legume
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute