Ciulama de Praz (de Post)

Complexitate
redusa
Ciulama de Praz (de Post)

Ingrediente

  • 8 fire de praz
  • 3 cepe potrivite
  • 200 gr masline
  • 100 g ulei
  • 3 linguri faina
  • apa cat sa depaseasca prazul +200 ml pt compozitia de faina
  • sare
  • piper si vegeta se pun dupa gust

Mod de preparare

Prazul se taie rondele si se pune intr-o oala. Peste acesta se pune apa cat sa il depaseasca si se pune la fiert.

Maslinele se cresteaza de jur imprejur cu un cutit ascutit si se pun peste praz in momentul cand acesta a inceput sa fiarba.

Ceapa se taie cubulete si se caleste in ulei, dupa care se pune peste praz. Se lasa sa fiarba la foc mic, iar cand toate ingredientele s-au patruns se adauga faina amestecata bine cu apa (200 ml). Faina si apa se amesteca cu ajutorul unui tel.

Se lasa sa mai fiarba putin, dupa care se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si vegeta.
Ciulamaua se serveste calda.
Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos