Dovleceii se curata si se dau prin razatoarea mare. Se sareaza si se storc. Adaugam la dovleceii razuiti si storsi usturoiul pisat (se pune usturoi dupa gustul fiecaruia mai mult sau mai putin), sare, delikat si piper dupa gust. Adaugam atata faina pana compozitia devine omogena si nu se desface. Formam chiftelute si le prajim in ulei incins.
Se scot pe servetel pentru a se scurge grasimea.
Se servesc cu sos de rosii, pasta de hrean, mustar.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii