Chiftelute de Soia (de Post)

Complexitate
redusa
Chiftelute de Soia (de Post)

Ingrediente

  • 200 gr soia granule (2 pungi)
  • 5 linguri cu faina
  • o capatana usturoi
  • sare
  • piper si vegeta dupa gust
  • condiment pentru carne tocata
  • 2 foi de dafin
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Granulele de soia se pun intr-o oala cu apa si se lasa aproximativ 30 minute la inmuiat. Dupa aceea se pun in apa frunzele de dafin si se fieb impreuna cu granulele. Cand soia a fiert se scot foile de dafin, iar lichidul se scurge. Granulele de soia se scurg bine, dupa care se lasa sa se raceasca.

Se adauga sarea, vegeta si piperul dupa gust. Usturoiul se trece prin storcator si se adauga peste compozitia obtinuta. Se adauga condimentul de carne tocata si faina. Se amesteca bine compozitia cu mana.

Dupa care se formeaza chiftelute rotunde ce se dau prin pesmet. Chiar daca acestea sunt mai moi, se vor intarii atunci cand se imbraca in pesmet.

Chiftelutele formate se pun in uleiul incins, intorcandu-le din cand in cand fara a le intepa.
Cand acestea s-au rumenit se scot intr-un vas tapetat cu servetele si se servesc calde langa garnitura dorita. Eu am avut langa o garnitura de urzici, tot de post.
Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie