Se lasa lintea la inmuiat de cu seara. a doua zi se spala in mai multe ape si se pune la fiert in apa rece. Cand e fiarta, se strecoara si se paseaza cu blenderul sau la robot.
Separat, se inmoaie feliile de paine in apa si se storc; se toaca ceapa marunt si se caleste in ulei. Apoi, se amesteca lintea cu ceapa calita, usturoiul, painea, patrunjelul tocat, sarea, piperul si se stropeste compozitia cu cateva picaturi de zeama de lamaie (daca nu puneti, chiftelutele vor fi un pic inecacioase).
Daca vi se pare prea moale compozitia, puteti sa puneti putina faina ca sa se lege mai bine. Apoi modelati chiftelutele, le dati prin faina si le prajiti in ulei incins.
Se pot servi ca aperitiv, langa branzeturi si legume de sezon.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustUn pranz rapid si bun! #gatescpentruocarte
Pulpe de pui la tigaieDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii