Ingrediente
● 10 cartofi mari |
● 10 oua |
● amestec de branza din ce aveti in frigider |
● cascaval Gouda si Cedar, rase |
● branza cremoasa Akadia |
● branza proaspata de vaci |
● branza de burduf |
● crema de branza- Fromage Frais |
● feta |
● cottage cheese |
● sunca presata, dupa gust, optional |
● 1 cana lapte |
● smantana, dupa gust |
● sare |
● piper |
● pesmet |
● Pentru crusta: |
● smantana |
● 2 oua |
● 50-100 g cascaval ras |
Mod de preparare
Fierbeti cartofii spalati, in coaja, dar aveti grija sa nu se sfarme si separat, ouale tari, fiecare in apa cu sare.
Feliati cartofii si ouale, curatate de coaja si puneti-le in vase separate.
Amestecati in blender toate branzeturile- felurile si cantitatile raman la latitudinea voastra- impreuna cu atata lapte si smantana, incat sa rezulte o pasta legata care sa se poata turna peste cartofi.
Intr-un vas termorezistent, uns cu unt si tapetat cu pesmet, asezati un strat de cartofi, imbracand inclusiv marginile.
Condimentati fiecare strat de cartofi pe care urmeaza sa-l puneti cu piper si functie de cat de sarat este amestecul de branza obtinut, cu sare.
Turnati peste ei, uniform, din amestecul cu branza, apoi acoperiti cu un rand de cartofi, asezati intr-un singur strat.
Distribuiti pe intreaga suprafata feliile de ou, cateva linguri de smantana simpla pentru ca preparatul sa fie mai cremos, un alt rand de cartofi feliati si restul de amestec de branza.
Apoi, asezati feliile de sunca presata, optional si terminati cu un rand din feliile de cartofi.
Turnati o canita de lapte.
Separat, bateti 2 oua cu smantana si puneti uniform peste compozitia din vas.
Dati la cuptorul incins pentru 20- 30 min, la 180 grade sau pana ce prinde deasupra o crusta frumos rumenita.
Spre sfarsit, presarati cascavalul ras si dati din nou la cuptor sa se gratineze.
Serviti fierbinte cu muraturi sau salata verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cartofi cu Oua, Branza si Smantana, la Cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Feliati cartofii si ouale, curatate de coaja si puneti-le in vase separate.
Amestecati in blender toate branzeturile- felurile si cantitatile raman la latitudinea voastra- impreuna cu atata lapte si smantana, incat sa rezulte o pasta legata care sa se poata turna peste cartofi.
Intr-un vas termorezistent, uns cu unt si tapetat cu pesmet, asezati un strat de cartofi, imbracand inclusiv marginile.
Condimentati fiecare strat de cartofi pe care urmeaza sa-l puneti cu piper si functie de cat de sarat este amestecul de branza obtinut, cu sare.
Turnati peste ei, uniform, din amestecul cu branza, apoi acoperiti cu un rand de cartofi, asezati intr-un singur strat.
Distribuiti pe intreaga suprafata feliile de ou, cateva linguri de smantana simpla pentru ca preparatul sa fie mai cremos, un alt rand de cartofi feliati si restul de amestec de branza.
Apoi, asezati feliile de sunca presata, optional si terminati cu un rand din feliile de cartofi.
Turnati o canita de lapte.
Separat, bateti 2 oua cu smantana si puneti uniform peste compozitia din vas.
Dati la cuptorul incins pentru 20- 30 min, la 180 grade sau pana ce prinde deasupra o crusta frumos rumenita.
Spre sfarsit, presarati cascavalul ras si dati din nou la cuptor sa se gratineze.
Serviti fierbinte cu muraturi sau salata verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cartofi cu Oua, Branza si Smantana, la Cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany