Baba Ganoush

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Baba Ganoush

Ingrediente

  • 2 vinete coapte (la cuptor sau pe foc) si curatate
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 de ceapa data pe razatoare
  • 1 lingura mare cu tahina
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie
  • patrunjel
  • Nota: Tahina
  • Tahini
  • pasta de sesam

Mod de preparare

Tocam vinetele pentru salata, adaugam cate un pic uleiul si se amesteca pana se albesc.

Radem pe razatoarea mica ceapa si usturoiul, amestecam cu tahina.

Amestecam totul cu vinetele.

Daca este nevoie mai puneti putin ulei si zeama de lamaie, ca salata sa fie lejera si musoasa.

Tocam patrunjelul si asezam pe deasupra.

Servim cu painica de calitate sau cu pita.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit
Placinte cu spanac si branza

Placinte cu spanac si branza

Placinte cu spanac si branza
Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda

Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda

Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
3
Aperitive

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
Prajitura Georgiana
4
Dulciuri

Prajitura Georgiana

Prajitura Georgiana
Parteneri
Reteta de cozonac Cruffin
Bucataras.RO

Reteta de cozonac Cruffin

Cand tot iti face cu ochiul o reteta, tu ce faci, rabzi sau pui in practica? Eu pun in practica, dar dupa ce trece ceva timp!...

Reteta de cozonac Cruffin
Placinta cu mere
Culinar.RO

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci