Baba Ganoush

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Baba Ganoush

Ingrediente

  • 2 vinete coapte (la cuptor sau pe foc) si curatate
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 de ceapa data pe razatoare
  • 1 lingura mare cu tahina
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie
  • patrunjel
  • Nota: Tahina
  • Tahini
  • pasta de sesam

Mod de preparare

Tocam vinetele pentru salata, adaugam cate un pic uleiul si se amesteca pana se albesc.

Radem pe razatoarea mica ceapa si usturoiul, amestecam cu tahina.

Amestecam totul cu vinetele.

Daca este nevoie mai puneti putin ulei si zeama de lamaie, ca salata sa fie lejera si musoasa.

Tocam patrunjelul si asezam pe deasupra.

Servim cu painica de calitate sau cu pita.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...

Reteta de Chiftelute de dovlecel
Reteta de strudel cu branza si stafide

Reteta de strudel cu branza si stafide

Reteta rapida si delicioasa de strudel cu branza si stafide, pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente si care e...

Reteta de strudel cu branza si stafide