Varza Dulce Secuiasca

Postat pe: 30-12-2012
(0)

Ingrediente

Cantitati pt 6 portii
1 ciolan afumat
1 varza dulce
2 ceapa
2 gogosari
4 rosii
Sare, piper, cimbru, boia
chimen, dafin, amidon sau faina

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Pune ciolanul afumat la fiert in apa rece cu sare, boabe de piper si dafin. Pregateste restul ingredientelor: taie ceapa pestisor, varza si gogosarii in creste lungi, rosiile in rondele. Pune tigaia la foc, prajeste boabele de chimen, toarna ulei si cand este fierbinte caleste ceapa si crestele de gogosar.

Adauga crestele de varza si rumeneste-le pe ambele parti. Presara boia de ardei si stinge cu zeama in care a fiert ciolanul. Potriveste de sare si piper, adauga crengute de cimbru, rosiile rondele si fierbe pana cand varza se inmoaie fara sa devina flasca, impreuna cu ciolanul fiert in prealabil.

Ingroasa cu o lingura de amidon sau faina desfacuta in apa rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Varza Dulce Secuiasca" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Varza Dulce Secuiasca