Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Jumari din Piept de Purcel

Jumari din Piept de Purcel

Name: Jumari din Piept de Purcel
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g piept purcel; o legatura untisor; o mina rucola; 4-5 rosii cherry; o bucata vinata; o bucata dovlecel; 1/2 de lime; 1 lingurita miere; 3 felii piine; sare; piper; 1 morcov

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g piept purcel
o legatura untisor
o mina rucola
4-5 rosii cherry
o bucata vinata
o bucata dovlecel
1/2 de lime
1 lingurita miere
3 felii piine
sare
piper
1 morcov

Mod de preparare

Pieptul l-am taiat cubulete si l-am prajit in baie de ulei, rosiile, vinata, dovlecelul, le-am facut la gratar, rucola si untisor le-am amestecat, peste ele am turnat un dresing de lime, miere, sare si piper, am fiert o bucatica de morcov taiat fisii in sectiune patrata, iar piinea am prajit-o...

Dovlecelul n-a mai intrat pe farfurie asa ca sotia mea a renuntat la el ....